雪山のようなラーメンの意外な正体とは!? | Excite エキサイト
意外というか奇抜というか...(笑)
確かに写真をちらっと見た瞬間はかなりびっくりしましたけどね。
だって、何だかホイップクリームを山盛りにしているみたいに見えまして。
もうその時点で胸焼けしそうでした。
何か小山みたいに盛り付けられた白いものの正体は、メレンゲということで...そりゃあ味ないよね。
メレンゲってあれでしょ? 卵白泡立てたヤツ。お菓子作る時にはたまに見るけど(つか、作るけど)、料理に使うなんて考えたことなかった(笑)
まあ、この場合も使うというか乗っけただけなんだけど。
でもさ、これって正直意味がわからない。
その下に潜んでいるラーメンは美味しいらしいですよ、うん。「スープはとってもスパイシー!!」だそうで、すごく美味しそう。
だけど、「味のしないメレンゲの箸休めとして...」という辺りの記事を読んだとき、さすがにそれは何だか変だろうと。逆ならまだわかるんだけどなー...と、思ったんですが。
...わたしの方が変、なんてことは、ないですよね?(笑)